Stel je voor: een historische ambiance in de vestigingsstad aan het Wad, waar rust, inspiratie en gastvrijheid samenkomen.
Bij Hotel de Abdij bieden we dé perfecte setting voor meerdaagse vergaderingen. Of je nu strategieën wilt uitstippelen, creatieve ideeën wilt brainstormen of een hecht team verder wilt smeden, hier haal je het beste uit je bijeenkomst.
Geniet van comfortabele vergaderruimtes, heerlijke culinaire verrassingen en een ontspannen overnachting in onze sfeervolle kamers. Combineer het nuttige met het aangename en ontdek hoe vergaderen bij Hotel de Abdij een ervaring wordt die iedereen bijblijft.
Wij zorgen dat het jullie aan niets ontbreekt. Jullie hoeven alleen nog maar te komen en te inspireren!
Zo kan een 2-daags vergaderarrangement eruit zien:
09:00 – Ontvangst en Welkom
We ontvangen jullie met een kop koffie of thee en Friese lekkernij. Wij nemen je bagage aan, dus je hebt heerlijk je handen vrij.
09:30 – Start vergadering
De vergadering kan worden gestart. Kies je voor de knusse wijnkelder, ons artistiek ingerichte Café-ruimte of voor de luxe privé-ruimte in Ode?
12:00 – Lunch
Tijd voor de lunch! Ga aan tafel voor een heerlijk Fries geïnspireerd 12-uurtje.
12:30 – Wandelen
Haal een frisse neus met een wandeling door historisch Dokkum. Wandel bijvoorbeeld over de bolwerken of maak met een gids een stadswandeling die je alles verteld over de vestingstad van t’wad!
13.30 – Hervatting vergadering
Met een frisse blik hervatten jullie de vergadering. Natuurlijk is de ruimte weer compleet gereed gemaakt en zijn alle faciliteiten aanwezig.
15:00 – Pauze
Een welverdiende pauze. Wij brengen een heerlijke frisse gezonde snack.
17.00 – Einde vergadering
Jullie hebben een top vergadering achter de rug en gaan heerlijk genieten van de sfeervolle hotelkamers
18.00 uur – Diner
Eten doe je samen, herinneringen maak je samen! Kiezen jullie voor het Abdij café waar je geniet van onze shared diner kaart of kies je voor de culinaire Friese keuken bij ons Fine dining restaurant Ode?
20:30 – Avond Ontspanning
Sluit de dag ontspannen af in de gezellige bar met een goed glas wijn of een lokaal speciaalbiertje. Voor wie wil, is er ruimte voor informele gesprekken of spelletjes.
08.00 / 10.00 uur – Ontbijtbuffet
Begin de dag met een uitgebreid ontbijtbuffet vol verse broodjes, fruitsalades en streekproducten.
09.00 uur – Start vergadering
Een ochtend gericht op de laatste punten, zoals evaluaties, besluitvorming of strategische plannen.
10:30 – Koffiepauze
Een korte pauze met koffie, thee en iets lekkers.
12:30 – Lunch
Afsluitende lunch met lichte gerechten, zodat iedereen verfrist en verzadigd de vergadering kan afronden.
13:30 – Afronding
Eindig de bijeenkomst met een korte plenaire sessie in de vergaderruimte. Reflecteer op de resultaten van de afgelopen dagen en bespreek de vervolgstappen.
15:00 – Uitchecken en Afscheid
Na een geslaagde tweedaagse is het tijd om uit te checken en afscheid te nemen. Iedereen vertrekt geïnspireerd en voldaan naar huis!
Een zakelijk arrangement op het wad faciliteren we vanuit het hart van historisch Dokkum. Of het nu gaat om een vergadering, een meerdaagse bijeenkomst, heisessie of teambuildingsdagen: Hotel Abdij en restaurant Ode in Dokkum bieden de ideale uitvalsbasis! Wij stellen graag unieke arrangementen samen op basis van jouw wensen.
Of het nu gaat om een spectaculair bedrijfsevenement, een heisessie, zakelijke vergadering of een teambuildingsdag: onze eventmanager Antsje denkt graag met je mee. Samen maken we er iets onvergetelijks van.
Team events
0519-235501
Zeewier tapenade I zonnebloempit I Âlde Fryske
Turgerookte ham I ingelegde groenten I paddenstoelen
Eend I Koolrabi I bosui I hoison & sesam dressing
Cocktailsaus met Frysk Hynder whisky
Boemboe Bali I nori I lavas I zeewier krokant
Heb je keuzestress of wil je je laten verrassen door onze chefs?
Geniet dan van ons wekelijks wisselende 3-gangen- of 4-gangenverrassingsmenu.
Spitskool I groene papaya I pindasaus
Pommes Anna I bospeen I Madras Jus
Stamppot kropsla I zilveruitjes
Bonifatius Wad Wit I dragonsaus I verse friet
Bunker blauw I geroosterde pompoen I hazelnoot
Groente I pepersaus
Bruine boter I kappertje
Yoghurt I sesam I limoen
Berenburg ketchup I tomaat I komkommer
Deze gerechten zijn vegetarisch of kunnen als vegetarisch worden besteld.
Gember I hangopmousse I dragon I meringue
Brioche met pindakaasijs I chilimarmelade krokante pinda
Gegrilde ananas I vanille-ijs
Notenbrood I kweepeergelei I appelstroop
Heerlijk voor bij de koffie of thee
Ontdek de charme van het noorden met een echte Dokkumer koffie warme koffie met Sonnema Berenburg, een toef room en een vleugje trots. Een Friese klassieker die je geproefd móét hebben
Friszoete smaak met een elegante mousse en aroma’s van rijpe perzik en fris exotisch fruit
Licht mousserende dessertwijn met tonen van rood fruit en rozen. Perfect bij ons nagerecht met rood fruit
Friese likeur gemaakt van suikerbrood
Gezouten roomboter I zwarte knoflook-aioli
Sjalot I rode wijnazijn
Augurk (8 st.)
Gekookt ei I vadouvan (4 st.)
Geserveerd met zilverui I (8 st.)
Wartenster mosterd (8 st.)
Zwolse mosterd (8 st.)
Chilisaus (8 st.)
Japanse mayonaise (4. st)
Geserveerd met brood en boter
Seizoenssoep I slaatje I wrap gezond I
brioche met kroket en Zwolse mosterd
Bourgondische of vegetarische kroketten
Geserveerd met brood en boter
Keuze uit ham en kaas
Geserveerd met brood en boter
Suikersla I Parmezaanse kaas I
gekookt ei I spek I krokante kip
Zoetzure komkommer I rode ui I haricots verts I
gekookt ei I olijf tonijn
Geserveerd met brood en boter